|
|
| Блюдо с карри получилось слишком острым? |
|
|
Острые компоненты необходимо добавлять в блюдо очень маленькими щепотками до получения нужного вкуса. Если Вы всё-таки переборщили с карри, можно смягчить вкус добавлением апельсинового сока, сливок или кокосового молока.
Или подайте на стол свеженарезанные бананы, консервированное манго, йогурт или ломтики огурцов. Эти продукты гарантированно смягчат остроту блюда.
|
|
|
|
|
